シーンで選ぶ

ここでは、私たちがワインを飲む機会やシーンに合うワインをセレクトしてご紹介します。

プレゼントやギフト向けのワイン選びでお悩みの際は、お気軽に hello@tapswineshop.com にてお問い合わせください。

【 ビジネスランチ 】

ビジネスランチ

ランチの時間帯に、気取らずにビジネスパートナーや同僚と軽くワインを楽しむなら、重たすぎず、かつ「きちんとした印象」を与えるイタリアワインがぴったりです。

酸やタンニンのバランスが良く、比較的すっきりめの赤ワインや、穏やかな白ワインを選ぶと、昼食の料理や会話の邪魔になりません。

有名な産地のワインなら話のきっかけにもなり、「このワイン、飲んでみたかった!」など共通の話題で場が和みやすくなります。

例えば、軽めのキャンティや、若めのネッビオーロ主体のワインは、そのような場で開けるのにも安心感があります。

選ぶポイント:昼食に合う「軽やかさ」「飲みやすさ」「話題になりやすさ」

Menicucci / キャンティ リゼルヴァ DOCG 2021

gabriele scaglione

Gabriele Scaglione/ ランゲ ネッビオーロ DOC 2022 “Passegiando in Vigna”

バローロDOCG

Gabriele Scaglione / バローロ DOCG 2018 “Passione di Re”

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【 パーティー・ディナー 】

フォーマルディナー

パーティーやフォーマルなディナーでは、料理の質や雰囲気にふさわしい、重厚感や格調のあるワインを選ぶのがおすすめです。

メインのお肉料理やしっかりしたソース料理には、酸・コク・余韻のある赤ワインが雰囲気にマッチしますし乾杯用や食前酒としてスパークリングワインを用意すると、この日の特別感を演出しやすくなります。

格式ある集まり、たとえば会社の歓送迎会やお祝いの席などでは、産地やヴィンテージにこだわった一本を選ぶことで、センスと気遣いをさりげなく表せるでしょう。

選ぶポイント:料理・会の格に合わせた「しっかり感」「お祝いムード」

gabriele scaglione

Tenuta Gacci / ロッソ ルビコーネ IGT 2016 “Tenuta Gacci di Lodi Sandra”

バローロDOCG

Gabriele Scaglione / アルタ ランガ DOCG “M.C. 36”

Enrico Fossi / ロッソ トスカーノ IGT
カベルネ ソーヴィニョン 2019 “Sassoforte”

 

 

【 家族や友人のお祝い 】

ホムパ

誕生日や記念日、ちょっとしたお祝いの席には、華やかさと軽やかさを兼ね備えたスパークリングやロゼワインが映えます。

ロゼの色味や泡の軽快さは、テーブルをぱっと明るくし、乾杯の瞬間を特別に演出してくれます。
また、和食〜洋食・イタリアンまで料理のジャンルを問わず合わせやすいので、人数や好みに幅があっても安心です。

みんなでワイワイ盛り上がる場では、堅苦しさよりも「楽しさ」を優先して、気軽に開けられるワインを選ぶのもセンスです。

選ぶポイント:お祝いを盛り上げる「華やかさ」「親しみやすさ」「万能性」

gabriele scaglione

Giorgi / オルトレポ パヴェーゼ DOC
ピノ ネロ フリッザンテ 2023 “Pinot Nero”

チェラズォーロ・ダブルッツォ DOC

Menicucci / チェラスォーロ ダブルッツォ DOC 2023 “GINESIA”

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Spagnol / コネリアーノ
ヴァルドビアーデネプロセッコ DOCG “Col Del Sas BRUT”

【 テーブルワイン 】

テーブルワイン

日常の食卓や気軽な食事会で楽しむなら、あまり気張らず、値段も手頃で、どんな料理にも合わせやすいワインが理想です。

普段のパスタやピザ、サラダ、お惣菜など、気取らない食事にさらりと寄り添うワインは、毎日の食卓をちょっと格上げしてくれます。

イタリアワインであれば、酸がほどよく、タンニンが強すぎない赤、あるいは軽い白・ロゼワインを選ぶことで、和洋問わず食事との相性が良く、家族みんなで楽しみやすくなります。

選ぶポイント:「気軽さ」「合わせやすさ」「コスパの良さ」

NERO

Rocche Della Sala / ネロ ダヴォラ DOC シチリア オーガニック “NERO” 2023

GRI

Rocche Della Sala / グリッロ DOC
シチリア オーガニック “GRI” 2024

チェラズォーロ・ダブルッツォ DOC

Giorgi / プロヴィンチャ ディ パヴィア IGT ピノ グリージョ 2023 “Rosanera”

【 デート 】

デート

大切な人とのディナーや記念日デートでは、ちょっと特別でロマンチックな時間を演出することが大切。

スパークリングワインや上品なロゼは、色や泡の見た目から雰囲気を盛り上げてくれます。
赤ワインなら、あまり重すぎず、滑らかで飲みやすいタイプを選ぶと、料理とワインのバランスもよく、食事も会話も自然体で楽しめます。

さらに、ラベルやボトルの雰囲気が上品なワインを選ぶと、見た目も含めてデートのムードを演出してくれます。

ちょっと贅沢してヴィンテージワインを選ぶのも、「特別な夜」にぴったりです。

選ぶポイント:「雰囲気」「飲みやすさ」「演出性」

gabriele scaglione

Gabriele Scaglione / メトドクラシコ
ブリュット ロゼ デゴルジュマン2023 “M.C. Brut Rosé 20”

ガブリエレ・スカリオーネ バルバレスコDOCG

Gabriele Scaglione / バルバレスコ DOCG 2020 “Come un volo”

gabriele scaglione

Gabriele Scaglione / ロエロ アルネイス DOCG 2024 “Ottimo con il pesce e…”