イタリアワインインポーター TAPS
オンライン ワイン カレッジ
イタリアワインを専門に輸入販売を行っている TAPS INC. の
イタリアワイン情報サイト
「TAPS オンライン ワイン カレッジ」へようこそ!
世界で最も多くの種類があると言われるイタリアワインについて
より深く、楽しく関わりたい方に、
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品種や産地の歴史や特徴といった
アカデミックな情報まで、
お届けします。
新着記事
ピエモンテの雄 – ガブリエレ・スカリォネ氏 インタビュー
日頃飲んでいる美味しいワイン。 そのワインを造る生産者の人柄や、ワイン生産に対する思い、 これからの展望を知ることで、イタリアワインシーンや各社の違いを楽しんでもらいたい。 ということで、TAPS とお取引のある生産者さんとのインタビューシリーズです。 その第一弾として、 TAPS のワインラインナップの中でも最もおつき合いの長いワイナリー、 ピエモンテ州アスティ県カネッリにてワイン生産されている、ガブリエレ・スカリォネ氏 をご紹介します。...
イタリアワイン州 グランドツアー
日本にはあまり馴染みがないかもしれませんが、Grand Tour (グランド ツアー) という言葉をご存知ですか? グランドツアーは、17 世紀から 19 世紀にかけてヨーロッパ、特に島国であるイギリスの若い貴族が、大学などの卒業後に行った「修学旅行」のようなものでした。...
イタリアの食文化:アマーロ
イタリア文化に魅了され、何よりもイタリア料理が好きなら、絶対に知っておきたいイタリアの食習慣 ー それは食後に苦味のあるリキュールを飲むこと。 家族経営のレストランからミシュランの星付きレストラン、また休日の家庭でも、食後に香草や薬草、スパイスなどを蒸留酒に浸けた苦味のあるお酒を嗜むことができます。 今回はワインから少し離れて、イタリアの苦味のあるリキュール「アマーロ」の歴史と、それがどのように親しまれているかについて、見ていきましょう。 アマーロの歴史 アマーロは、イタリアではいつ頃から飲まれるようになったのでしょうか?...
キャンティワイン:知っておきたい3つのこと
今回はトスカーナの赤ワイン「キャンティ」について、ワイン好きが知っておくべき、3つの興味深い事実について見ていきましょう! 歴史の象徴 トスカーナの赤ワイン、キャンティDOCG が、レオナルド・ダ・ヴィンチの 「モナ・リザ」 と深く関係がある のを知っていますか? キャンティが 初めて歴史の文献に登場するのは1404年 のことで、トスカーナの貴族 アミーディオ・ゲラルディーニ...
ネッビオーロ:ぶどうの特徴とワイン
ネッビオーロは、主にピエモンテ州で栽培されている黒ぶどうの一種です。世界でもその名が知られるぶどうで、長期熟成されるワインに最も適した品種の一つと言われます。 ネッビオーロの名前の由来は 「霧」 を意味する 「ネッビア」 で、ぶどうの表皮が蝋分 (ろうふん) に覆われて霧のように見えることと、ぶどうの収穫時期が遅く、ピエモンテ州の秋の風物詩である霧の出る時期と重なることが理由であると言われています。 ネッビオーロの分布とぶどうの特徴...
プロセッコとは?
プロセッコは、イタリアのヴェネト州で造られるスパークリングワイン。その手頃な価格や飲みやすさと、お祝いの席で使うのにも最適なクリーミーな泡で、世界で最も多く販売されているイタリアワインです。 ここでは、プロセッコワインについて、そして、間違いないプロセッコの選び方を学びましょう。 プロセッコという言葉 まずは プロセッコ という言葉について見ていきましょう。...
NEWS
2024/08/02
ブログ掲載しました!- ピエモンテ生産者 ガブリエレ・スカリォネさん インタビュー
2024/08/01
季刊誌 イタリア好き 8月号に、弊社ガブリエレ・スカリオーネ氏の ランゲ・ビアンコが掲載されました!
2024/07/01
TAPS WINE SHOP にて夏のギフトセットをリリースしました!
TAPS おすすめワイン
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チーム紹介
私達 4人と 2匹で成るチーム TAPS 。
日本とイタリアのバックグラウンドを持つ私たちは、
イタリア文化とイタリア産ワインを愛し、
どんな場面にも適う最高の1本を探すため、
イタリアワインの世界を冒険しています。
日本のみなさんに、イタリアワインの楽しみ方を知ってもらえるよう活動しています!
津田芳也
会長
高崎市在住
津田晃吉
代表取締役
高崎市在住
フェデリコ ルディジ
ワイン事業部長
高崎市在住
キャラ バッシ
ソムリエ、ウェブ&インスタグラムエディター
イタリア在住
ゴンちゃん
宣伝部長
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ネロちゃん
宣伝部長
高崎市在住