キャンティワイン：知っておきたい3つのこと 2024/06/12 | まめ知識, ワイン生産地今回はトスカーナの赤ワイン「キャンティ」について、ワイン好きが知っておくべき、3つの興味深い事実について見ていきましょう！ 歴史の象徴 トスカーナの赤ワイン、キャンティDOCG が、レオナルド・ダ・ヴィンチの 「モナ・リザ」 と深く関係がある のを知っていますか？ キャンティが 初めて歴史の文献に登場するのは1404年 のことで、トスカーナの貴族 アミーディオ・ゲラルディーニ...
ピエモンテ州のワイン特性 2024/04/24 | ワイン生産地ピエモンテワインの歴史 ピエモンテ地方に初めてワインをもたらしたのは、他の地方と同様、古代ギリシャ人でした。 古代ギリシャ人たちはリグリア海に面した港に寄港し、ワインの入った樽を大量に降ろすと、それらを内陸へ運びながら開拓を始め、次第にワイン造りやブドウ栽培がピエモンテ地方に根付いていきました。 すでに、ローマ帝国時代には、ピエモンテのワインとその品質は、確かな評価を得ていたようです。...
