2026/03/30 | イタリアワイン格付け, ペアリング, 銘柄ワイン
〜シャンパーニュと肩を並べるイタリアの泡、いよいよ TAPS に入荷予定!〜 「イタリアのシャンパーニュ」と呼ばれることもあるフランチャコルタ。ワイン好きの間では知る人ぞ知る存在ですが、プロセッコに比べるとまだ日本では馴染みが薄いかもしれません。でも一度飲んだら、その複雑さと上品な泡立ちに驚くはず。TAPSでも今後の入荷を予定しており、今回はその魅力をたっぷりご紹介します! フランチャコルタってどんなワイン?...
2025/10/03 | ワイン生産地, 生産者インタビュー
イタリア北部のロマーニャ地方で、伝統と革新を巧みに融合させたワイン造りを行うGACCI(ガッチ)社。この地で古代から愛され続けるブドウ品種と、国際品種を組み合わせた独自のブレンドワインで、世界中のワイン愛好家の心を魅了しています。 今回は、このユニークなワイナリーの歴史、こだわり、そして彼らを代表する唯一のワインについて詳しくご紹介します。 GACCI社(動画) ガッチ社 ワイン紹介動画(日本語字幕をつけてご覧ください) GACCI社の歴史と哲学 土地への深い愛着 テヌータ・ガッチの哲学は、「FIERCELY ATTACHED...