ピエモンテの雄 – ガブリエレ・スカリォネ氏 インタビュー 

ピエモンテの雄 – ガブリエレ・スカリォネ氏 インタビュー 

日頃飲んでいる美味しいワイン。 そのワインを造る生産者の人柄や、ワイン生産に対する思い、 これからの展望を知ることで、イタリアワインシーンや各社の違いを楽しんでもらいたい。 ということで、TAPS とお取引のある生産者さんとのインタビューシリーズです。 その第一弾として、 TAPS のワインラインナップの中でも最もおつき合いの長いワイナリー、 ピエモンテ州アスティ県カネッリにてワイン生産されている、ガブリエレ・スカリォネ氏 をご紹介します。...
ネッビオーロ:イタリア最高峰の黒ブドウ品種

ネッビオーロ:イタリア最高峰の黒ブドウ品種

ネッビオーロとは?「ワインの王」を生む高貴な品種 ネッビオーロは、イタリア北部ピエモンテ州原産の黒ブドウ品種で、世界的に名高い「バローロ」や「バルバレスコ」を生み出すことで知られています。サンジョヴェーゼと並び、イタリアワインを語る上で欠かせない最重要品種の一つです。...